Bekalbikin gorengan renyah untuk jualan dengan modal kecil. Cara membuat tahu crispy yang renyah dan tahan menggunakan campuran tiga tepung yakni tepung terigu protein sedang, tepung beras, dan tepung tapioka dengan perbandingan 3:2:1. Masukkan tahu, rendam selama 5 menit. 2 siung bawang putih ; Pertama belah tahu yang sudah disiapkan kemudian CaraMembuat Tahu Ala Rumahan. Bahan: - 1 kilogram kacang kedelai (direndam semalaman) - 100 ml cuka makan. - Air secukupnya. BACA JUGA: Resep Olahan Tahu untuk Anak, Bernutrisi Tinggi dan Baik untuk Perkembangannya Resep Bumbu Semur Tahu yang Lezat ala Rumahan, Praktis dan Sederhana. Alat: Caramembuatnya: Peras tahu sampai benar-benar kering; Campur tahu yang sudah diperas dengan semua bahan. Cek rasa dan tambahkan rasa jika ada yang kurang; Bentuk semua tahu menjadi bulat dan masukkan kedalam kulkas selama kurang lebih 4 jam; Setelah 4 jam, keluarkan dari kulkas. Masukkan dalam minyak banyak dan belum panas. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu. Unduh PDF Unduh PDF Jika Anda suka memasak tahu, Anda akan segera tahu bahwa rasa tahu akan lebih baik jika dibuat sendiri di rumah. Tahu buatan sendiri tentunya masih segar dan harum sehingga upaya Anda membuatnya terbayar. Mulailah membuat tahu dengan membuat susu kedelai terlebih dahulu, lalu dari susu kedelai tersebut Anda bisa membuat tahu pada atau tahu halus/tahu Jepang. Bahan 2 gelas kacang kedelai 6 gelas + 4 liter air 3 gelas susu kedelai 1/2 sendok teh nigari zat pengental Beberapa tetes minyak sayur 3 gelas susu kedelai 1/2 sendok teh nigari 1Rendam kacang kedelainya selama satu malam. Masukkan kacang kedelainya di dalam mangkok dan rendam dengan 6 gelas air. Jumlah airnya harus selalu tiga kali lipat daripada kacang kedelainya. Jadi, jika Anda ingin menambah jumlah kacang kedelainya, jangan lupa menambahkan takaran airnya tiga kali lipat dari jumlah tersebut. 2Saring airnya. Ketika kacang kedelainya sudah lunak, saring airnya, lalu pindahkan kacang kedelainya ke dalam mangkok atau wadah lain. 3Didihkan 4 liter air. Gunakan panci yang cukup untuk kacang kedelai dan air yang Anda gunakan. 4Haluskan kacang kedelainya. Masukkan kacang kedelainya ke dalam blender dan haluskan dengan tenaga atau kecepatan tinggi selama tiga sampai empat menit sampai benar-benar halus. 5Masak kacang kedelai yang baru saja dihaluskan. Ambil 8 ons kacang kedelai yang dihaluskan dan masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih. Kecilkan apinya menjadi sedang dan masak selama 15 menit sambil terus mengaduknya. Ketika adonannya mulai mendidih lagi, masukkan dua sampai tiga tetes minyak sayur agar adonannya tidak mendidih lagi. Jangan mengecilkan apinya. Terus masak selama tujuh sampai 10 menit. 6Saring hasilnya. Siapkan saringan berlapis kain kasa di atas mangkok besar. Tuang campuran kacang kedelainya melalui saringan ke mangkok. Ini akan memisahkan susunya dari gumpalan yang tidak cair. Tutup adonannya dengan kain kasa lalu peras atau tekan agar Anda bisa mengeluarkan susunya sebanyak mungkin ke dalam mangkok. Sekarang Anda sudah punya susu kedelai dan siap membuat tahu. Iklan 1 Siapkan loyang atau cetakannya. Siapkan loyang atau cetakan yang memiliki lubang di bagian bawah dan dilapisi dengan kain kasa yang berukuran sekitar empat kali dari loyang atau cetakannya. Biarkan bagian kain kasa yang berlebih menutupi pinggiran cetakannya. Anda bisa mengganti kain kasa dengan kain katun. Jika Anda tidak punya cetakan atau loyang khusus untuk tahu, Anda bisa melubangi wadah plastik biasa sebagai alternatif. 2Masak susu kedelainya. Masukkan susu kedelainya ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil dengan suhu tidak lebih dari 60 derajat celcius. 3 Siapkan zat pengentalnya. Masukkan segelas air dan 1/2 sendok teh nigari ke dalam mangkok yang bersih dan campur sampai bisa menggunakan gips sebagai zat pengental untuk mengganti nigari. Ini akan membuat tahu Anda sedikit lebih halus. 4Campur zat pengental dengan susu kedelainya. Masukkan setengah campuran zat pengentalnya ke dalam panci. Aduk terus menerus. Setelah lima menit, masukkan lagi setengah campuran zat pengental yang tersisa, lalu aduk lagi. 5Panaskan adonannya. Tutup pancinya, kecilkan apinya ke yang terkecil, dan biarkan adonannya panas selama 15 menit. Adonannya akan mulai mengental, dan tahunya akan mulai terpisah dari dadih cair. Ketika Anda melihat tahunya mulai terpisah dari dadih cair berwarna kuning, itu berarti sudah saatnya Anda memindahkan taunya.[1] 6Pindahkan tahunya. Gunakan sendok kayu untuk mengangkat tahunya dari panci, lalu masukkan tahunya ke dalam loyang atau cetakan tahu yang sudah Anda siapkan. Tepuk bagian permukaannya agar dan mulus. Tutup bagian atasnya dengan bagian kain yang masih tersisa, tutup loyang atau cetakannya, lalu letakkan di atas sebuah wadah berisi air, dan diamkan cetakannya selama 20 menit untuk mengeringkan tahunya. 7Dinginkan tahunya. Siapkan mangkok berisi air dingin. Masukkan cetakan atau loyang tahunya di dalam mangkok tersebut. Kemudian jika sudah dingin keluarkan tahunya dari loyang atau cetakan, dan Anda akan mendapatkan tahu yang siap dimasak. Iklan 1Buat cairan pengentalnya. Masukkan nigari ke dalam gelas dan campur dengan beberapa sendok makan air. Aduk sampai zat pengentalnya larut dalam air. 2Masukkan zat pengentalnya ke dalam mangkok bersama susu kedelai. Gunakan sendok kayu untuk menyatukan kedua bahan ini. Jangan mengaduknya terlalu sering karena itu akan membuat adonanya menjadi kental. 3Masukkan adonannya ke dalam mangkok tahan panas. Anda bisa menggunakan wadah lain selama wadah tersebut tahan panas.[2] 4Masukkan mangkok berisi adonan ke dalam teflon yang dalam. Tuangkan air ke permukaan teflon hinggar setinggi beberapa inci, tapi tidak masuk dan menggenang adonan di dalam mangkok. 5Tutup teflonnya. Pastikan teflonnya tertutup dengan rapat. 6Panaskan adonannya. Nyalakan kompornya dengan api sedang dan biarkan airnya memanas dengan stabil. Panaskan adonan tahunya selama 10 menit sampai tahunya mulai terbentuk. 7Angkat mangkok berisi tahu dari teflon dan diamkan. Letakkan di atas meja dan diamkan di temperatur ruangan agar teksturnya betul-betul sempurna. 8Sajikan tahunya. Anda bisa menyajikannya dalam kondisi panas atau mendinginkannya di dalam kulkas untuk disajikan nanti. Anda bisa menikmatinya dengan pelengkap atau menggunakannya di resep masakan lain.[3] Iklan Anda juga bisa menggunakan sari lemon atau jeruk nipis sebagai pengganti nigar. Tapi hasilnya tidak akan sebagus menggunakan nigari. Anda tidak perlu membuang gumpalan kental yang tersisa. Gumpalan tersebut bisa digunakan untuk membuat burger sayur. Anda cukup mengolahnya bersama bawang putih, bawang, dan lainnya. Atau Anda juga bisa menggunakannya untuk beberapa resep lain. Iklan Peringatan Ketika meremas adonan untuk mengeluarkan sebanyak mungkin susu kedelai dari gumpalan adonan, sebaiknya gunakan kain karena adonannya masih panas. Setelah didihkan, adonannya akan menjadi sangat panas. Hati-hati. Iklan Hal yang Anda Butuhkan Panci besar Blender Saringan Kain kasa Sendok kayu Cetakan atau loyang tahu dengan lubang di bagian bawahnya. Kain kasa dengan ukuran empat kali lebih besar dari cetakannya. Mangkok atau wadah tahan panas Panci atau teflon yang dalam Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda? Bagi Anda pecinta camilan kering, tentu sudah tidak asing lagi dengan resep tahu gila yang fenomenal banget beberapa waktu lalu. Ya, tahu gila sejatinya merupakan sebuah bisnis franchise makanan yang diciptakan oleh Bram Mahendra Arino. Franchise makanan yang ramai banget diperbincangkan ini mulai dibuka pada tahun 2013. Eksistensinya semakin lama semakin meningkat hingga akhirnya sangat terkenal seperti sekarang. Jika Anda tertarik untuk membuat sendiri tahu gila, berikut kami bagikan resep yang mirip banget dengan franchise makanan yang viral tersebut. Cek informasinya yuk! Daftar Isi1 Resep Tahu Gila Mirip Seperti Bahan – bahan membuat tahu Cara membuat resep tahu gila Resep yang satu ini selain bisa dijadikan camilan juga bisa dijadikan lauk sarapan, makan siang atau makan malam bagi Anda pecinta tahu. Untuk resep yang kami bagikan kali ini bisa dihidangkan untuk 2 porsi jika dijadikan camilan. Sementara kalau dijadikan lauk bisa untuk lauk 4 orang. Jika ingin menambah porsi, Anda tinggal tambahkan saja semua bahan yang dibutuhkan sesuai keperluan Anda. Bahan – bahan membuat tahu gila Bahan yang perlu dipersiapkan untuk berkreasi dengan resep tahu gila sangat mudah ditemukan kok, terdiri atas 4 bungkus tahu Bawang putih 2 siung Baking powder 1 sendok teh Telur ayam 1 butir Garam secukupnya Lada secukupnya Bahan bumbu tabur Cara membuat sambalnya cukup dengan Anda haluskan semua bahan kemudian tumis sampai matang dan sajikan sebagai cocolan tahu. Cara membuat resep tahu gila Setelah semua bahan di atas Anda siapkan, cara membuat tahu gila dengan langkah – langkah sebagai berikut . Peras tahu sampai tidak berair Haluskan bawang putih Pada bawang putih halus tersebut, campur garam, tambahkan lada dan tambahkan baking powder dengan adonan tahu Tambahkan telur pada adonan tahu dan aduk merata Bulatkan tahu semuanya kecil – kecil Panaskan minyak pada penggorengan Goreng tahu sampai matang atau mengembang sempurna Angkat dan kemudian tiriskan Bumbui dengan bumbu tabur atau bisa disajikan dengan cocolan saus sambal Ada banyak ide menu camilan yang sebenarnya bisa Anda buat. Selain tahu gila, Anda juga bisa membuat camilan sederhana lainnya salah satunya ketela goreng krispi. Jika Anda tertarik membuatnya di rumah, baca Resep Ketela Goreng Krispi, Cocok Jadi Camilan Keluarga Atau kalau ingin camilan pedas yang mirip dengan tahu gila namun memiliki cita rasa yang lebih nikmat karena dibuat dari olahan daging, Anda bisa buat bakso krispi. So yummy! Resepnya baca Resep Bakso Goreng Kriuk Renyah dan Mudah Dibuat Itulah aneka sajian resep tahu gila mirip seperti aslinya yang wajib banget Anda coba buat sendiri di rumah. Jadikan hidangan camilan sederhana namun tetap spesial untuk keluarga Anda. Dijadikan ide lauk ketika tanggal tua juga bisa banget lho pastinya. Post Views 401

cara bikin tahu gila